第1回　自分にも相手にもピッタリなワインを見つけられる講座　その1

こんにちは、レストランのワインセールスコンサルタントの石渡と申します。

先日ある新規オープンのレストランさんで、新人スタッフの方のワインセミナー兼ワイン食事会を開催しました。
スタッフの方も初対面ばかりでしたので、やや緊張した空気で始まりましたが、
「自分の好みのワインを見つけられるコツ」
をお伝えしたところ、どんどんみんなが笑顔になり最後は全員がワインのみの話題で盛り上がり、
いつ終わるか分からないほどの会となりました。

ワインというお酒は、お酒の中で唯一　一人ひとりにピッタリなものを
見つけることの出来る魅力的な飲み物です。

大人の嗜みとして、どんなシュチュエーションでもワインのコーディネートやお料理・レストランの
使い分けが出来たら、自分もお仲間も楽しい一味違う素敵な人生になりますよね！
この「伝説の営業マン」のコラムでは、
そんな素敵な大人・営業マンを一人でも多く生まれることを目的として進めていきます！

大きく分けてテーマは2つ
「自分にも相手にもピッタリなワインを見つけられる講座」
「紳士淑女のためのディナーコーディネート講座」

今回は「自分にも相手にもピッタリなワインを見つけられる講座」その1からスタートです。

皆さんワインは何から造られているか知っていますか？

これもお酒の中では珍しいのですが、ワインは葡萄のみでつくられています！
葡萄以外水もアルコールも足していません！
ですから当然美味しいだけでなく体にも良いことが
このことからも一目瞭然ですね！
ワインを飲む＝葡萄（フルーツ）を食べているということになります。

その心にも体にも良いワイン・・・

「自分にも相手にもピッタリ」と言っても、ピッタリなワインにまだ出会ってない方にとってみれば、
ピッタリがどんな感じか分かりませんよね。
実は私も15年前、ワインが全く美味しいと思ったことが無く、高額なワインを飲む人の気持ちなど
まったく分からない時期がありました。

ところがあるワインを飲んだ瞬間！

今まで味わったことのないような信じられないような感覚を今も覚えています。
お口に含んだ瞬間から目を丸くするような衝撃はもちろん、その次に来る
体全体が癒される感覚、
そして脳までが気持ちいいと飲み物・食べ物では味わったことの無い体験でした。

そんな体験をしたら、皆さんどうですか？嬉しいですよね！

そうです！ワインはそんな輪が広がる最高の飲み物です。
皆さんと共にワインを分かち合える日も夢見てコラムを始めて行きますね。

では、次回から本格的に「アッと驚く全世界ワイン把握法」伝授の巻に入っていきます！

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