第5回　デザートワイン講座

デザートワインの4つのタイプ

デザートワインは大きく分けると造り方で、4つに分かれます。

また、実はシャンパンにもデザートワインといえるものが存在します！
「ネクター」といわれる甘口シャンパンです。
3種の葡萄と熟成したワインをブレンドした、これまた官能的なシャンパンで、
芳醇な甘味がデザートはもちろん、
コクのある料理との相性が抜群です。

デザートワインは、開けても1ヶ月近くは冷蔵庫で管理していただければ美味しく
飲めますので、一辺に飲まなくても大丈夫なところも魅力の一つですね！

安いものは、ハーフで1000円代で買うことが出来ますので、人生を豊かにするデザートワインをぜひお試しください！そして、デザートワインがあるレストランでは必ず注文してみてください。
ドラマチックなお食事になると思います。

あ、あと、スイーツ全てに合うワインとしては、やはりシャンパンも忘れずに！ 数年前、某有名ファッション評論家の方と食事させていただいた時に、 「女の子をエスコートするときには最低限知っておかなければならないエスコートよ！」 と教えていただきました！男性の方、ご参考までに。

テーブルで笑顔がたくさん咲く「ワイン」をこれからもたくさんご紹介させていただきます！

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