新着ニュース

甘酸っぱくておいしいベリーのお菓子・ドリンクのメニュー60種収録！レシピ本『Berry BOOK』発売

(2017年08月15日 11時00分) 　記事提供元 : @Press

PARCO出版(所在地：東京都渋谷区、発行人：井上肇、運営：株式会社パルコ)は、見た目もキュートで美容に最適、女性に大人気のベリーの魅力を一冊に凝縮したレシピ本『Berry BOOK』(著者：原亜樹子)を発売いたしました。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/135449/LL_img_135449_1.jpeg
Berry BOOK

■女性に大人気のベリー類。ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリーなど、
日本でも入手できる身近なベリーを使ったお菓子とドリンク60種。
生で、冷凍で、火を通して、ドライで……いろいろな楽しみ方をご紹介します。

＜レシピ例＞
【Part1 ミックスベリー＆いろいろなベリー】
・フローズンベリーのホットココナッツチョコレートソースがけ
・夏のベリーサラダ
・ブラックベリーのノーベイクボール
・レッドカラント＆カシスのケーキほか

【Part2 ブルーベリー】
・ブルーベリーのフローズンヨーグルト
・ブルーベリーのポップターツ
・ベリーフィリング入りのフレンチトースト
・ブルーベリー＆レモンのクリームパイほか

【Part3 クランベリー】
・クランベリー＆チョコレートのノーベイククッキー
・クランベリー、ホワイトチョコレート＆オートミールのクッキー
・クランベリー、ヨーグルト＆マシュマロのフルーツサラダ
・クランベリーのふるふるゼリーミルクほか

【Part4 ストロベリー】
・フィリング入りストロベリーのチョコレートがけ
・ストロベリーの生春巻き
・ストロベリー＆バナナのマフィン
・ストロベリーのオレンジヨーグルトスムージーほか

【Part5 ラズベリー】
・ラズベリーのクイックチーズケーキ
・ラズベリー＆バナナのフラワーレスチョコレートケーキ
・ラズベリー＆ホワイトチョコレートのココナッツスコーン
・ベリーのパブロバほか

■書籍概要
書籍名：Berry BOOK
ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー……
甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ
定価：1,500円(税別)
発売日：2017年8月10日(木)
頁数：112頁
判型：B5判変型
ISBN ：978-4-86506-223-6

■著者プロフィール
原亜樹子(はら・あきこ)
菓子文化研究家。アメリカ・イリノイ州のMac Arthur高等学校へ留学・卒業後、東京外国語大学で食の文化人類学を学ぶ。卒業後、国家公務員として特許庁へ入庁。入庁6年目に退職し、菓子文化研究家へ転身。ル・コルドンブルー(東京校)で菓子ディプロム取得。製菓衛生士、ティーインストラクター(日本紅茶協会認定)。近著に『アメリカ郷土菓子』(PARCO出版)や『朝食ビスケットとコーンブレッド』(グラフィック社)などがある。

■PARCO出版概要
正式名称：株式会社パルコエンタテインメント事業部
コンテンツ事業担当出版チーム
代表者：発行人井上肇
所在地：〒150-0045 東京都渋谷区神泉町8-16 渋谷ファーストプレイス
部門設立： 1974年7月1日
URL ： http://www.parco-publishing.jp/

詳細はこちら
 プレスリリース提供元：＠Press