自衛隊記念日
1954年7月1日に「防衛庁設置法」「自衛隊法」が施行され、防衛庁・自衛隊が発足、1966年に制定。7月から10月は災害での自衛隊の出動が予想され、記念行事等を行うのには都合が悪いため、天候が安定する11月1日を記念日とした。自衛隊に対する理解を深めてもらおうと、防衛庁が制定。

計量記念日
通商産業省（現経済産業省）が1952年に制定。1993年の新計量法の施行に伴い、それまでの6月7日から11月1日に変更された。計量思想の向上・普及に関する行事及び計量関係者の表彰が行われる。 生命保険の日 「生命保険の月」の1日目にあたることから、生命保険協会が制定。

犬の日
犬の鳴き声「ワン[1]ワン[1]ワン[1]」にちなみ、ペットフード工業会など6団体が1987年に制定。犬についての知識を身につけ、犬をかわいがる日とされる。

点字記念日
1890年、日本語用の点字が決められたことにちなむ。それまで日本語を点字で表す際、欧米の点字を利用したローマ字綴りにより表現されていた。

野沢菜の日
野沢菜の蕪主を募る「のざわな蕪四季会社」の蕪主総会が毎年この日に開かれることと、野沢菜の収穫時期に当ることから、長野県野沢温泉村の野沢温泉観光協会が制定。野沢菜は長野県の味の文化財にもなっている。 すしの日 新米の季節であり、ネタになる海や山の幸が美味しい時期であることから、全国すし商環境衛生同業組合連合会が1961年に制定。

紅茶の日
日本紅茶協会が1983年に制定。1791年、伊勢から江戸に向かう途中暴風雨のためにロシアへ漂着した大黒屋光太夫が、ロシアの首都ペテルブルク（現サンクトペテルブルク）で女帝エカテリーナの茶会に招かれ、日本人としては初めて紅茶を飲んだとされる。紅茶が日本に初めて輸入されたのは1880年代とされるが、日本には緑茶があったためすぐには定着しなかったといわれる。

本格焼酎の日
1987年9月、九州で開かれた本格焼酎業者の会議の場で制定され、日本酒造組合中央会が実施している。8～9月頃から仕込まれた新酒が飲めるようになるのが11月1日頃であることにちなむ。焼酎は蒸留法の違いによって酒税法上「甲類」と「乙類」に分けられるが、この表現が等級の違いのようであり紛らわしいため、原料の風味が活かされた乙類を「本格焼酎」と呼ぶようになった。

泡盛の日
11月から泡盛製造の最盛期に入り、泡盛の美味しい季節となることにちなみ、沖縄県酒造組合連合会が1989年に制定。