営業セミナー | 伝説の営業マン
(2018年05月15日 09時30分) 記事提供元 : @Press
株式会社Labotホールディングス(本社：東京都港区、代表取締役社長：日下部 繁次)は、『大門・浜松町 個室居酒屋 東京燻製劇場』『和チーズ料理専門店 和ちいず工房』の2店舗にて、新しいスタイルで楽しむ「鯨」メニューを2018年5月1日(火)よりご提供いたします。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/156408/LL_img_156408_1.jpg
鯨のグリル
■日本酒やワインと一緒に楽しむ「鯨」メニュー
日本の伝統食「鯨」を気軽に、そして満足いただけるよう提供いたします。当店らしく豊富に揃った日本酒やワインと一緒に楽しめる“今までにない”「鯨」メニューが新たに登場しました。澄んだ冷たい綺麗な北極海で、魚をたくさん食べてまるまる大きく太った「ノルウェープレミアムミンク鯨」を使用し、その濃厚な味わいを活かした【グリル】【瞬間燻製】【ラクレットチーズ】【お刺身＆燻製】のメニューをご用意しました。
●鯨のグリル 1,580円
生でも食べられる新鮮な鯨肉を使用し、レアで焼き上げました。柔らかな食感と鯨肉本来の旨みが堪能できる一品。
●鯨の瞬間燻製 1,380円
『東京燻製劇場』名物の【瞬間燻製】を鯨肉で…。蓋を開けるとモクモクと上がる湯気の演出も楽しい。
●鯨のラクレットチーズ 2,780円
『和ちいず工房』名物の【ラクレットチーズ】を、グリルした鯨肉にたっぷりと。トロトロ濃厚なチーズが鯨の旨みを引き立てます。
●鯨のお造り 1人前880円
そのままの味わいを楽しむ生鯨肉と、薫香と風味づけに燻製したもの。2種類のお刺身の盛り合わせです。
■低脂肪・低カロリー・高タンパクな健康食「鯨肉」
「鯨」は、古くから日本で、肉や皮だけではなく、骨や内臓まで余すことなく完全有効利用してきました。近年では「食べたことがない」という人も多い「鯨肉」は、日本人にとって嬉しい栄養価を多く含んでおります。
牛肉のように濃厚な旨味をもつ赤身は、日本人に不足しがちな鉄分が多く、またカロリーと脂肪は牛・豚・鶏と比べても断トツに低く、逆にタンパク質の含有量はトップクラスです。
さらに、疲労大国日本では積極的に摂りたい、抗疲労成分と言われる「バレニン」も豊富です。
伝統食として終わらせるにはもったいない栄養満点の「鯨肉」は、その味も極上の美味。濃厚で上質な旨みに、後味にはほんのり魚の風味も…。
新しいスタイルで提供する当店の「鯨」メニューで、その美味しさを実感していただけます。
■『大門・浜松町 個室居酒屋 東京燻製劇場』について
食材の旨みをグンと引き立て、ときにはまるで異なる美味しさを引き出してくれる「燻製」に注目。その底力に驚き、そして存分に堪能していただける「燻製料理」を提供いたします。
燻製にするのは、産地直送の鮮魚に牛・豚・馬などの肉、有機野菜など、自慢の食材。さらには、醤油やマヨネーズ、塩などの調味料も自家製で「燻製」にしました。
「劇場」の名にふさわしく、お客の目の前で仕上げる臨場感あふれる「瞬間燻製」の演出や、主役の「燻製」と豊富な日本酒・ワインとの競演が楽しめるのも特徴です。
■『和ちいず工房』について
四季折々の海の幸、山の幸…。日本のおいしい食材を使用した「和食」と世界の「チーズ」を融合させることで、新たなる「美味」を追及しました。
ふわっふわのチーズがたっぷりの名物チーズ鍋や、香ばしくトロトロのラクレットチーズは、ワクワクするような見た目、そしてスープや具材を選んで自分でカスタマイズできる楽しさもプラス。さらに、日本伝統の食材とコラボした一品も多く、「和×チーズ」のマリアージュを存分に堪能していただけます。日本酒とワインも豊富で、「和ちいず×日本酒」「和ちいず×ワイン」もお楽しみください。
■株式会社Labotホールディングスについて
「美味しい料理とお酒が人生を楽しくしてくれる。」を企業理念とし、様々な食材やお酒をテーマにした店舗を展開しております。独自に研究・マーケティングを行い、日本文化に深く根付いた食材にフォーカスし、素材の良さを活かした料理法を尊重しながら、現在人の嗜好に合う、驚きと満足を掛け合わせた数多くの商品を提案し続けています。
【店舗概要】
店舗名 ： 大門・浜松町 個室居酒屋 東京燻製劇場
所在地 ： 〒105-0013 東京都港区浜松町1-27-13 八大浜松町ビル 9F
定休日 ： 不定休あり
営業時間： 16:00～24:00
TEL ： 03-5777-2193
URL ： http://labot-inc.co.jp/tokyo-kunsei/
店舗名 ： 和チーズ料理専門店 和ちいず工房
所在地 ： 〒105-0013 東京都港区浜松町1-27-13 八大浜松町ビル 8F
定休日 ： 不定休あり
営業時間： 16:00～24:00
TEL ： 03-5777-2146
URL ： http://labot-inc.co.jp/wa-cheesekoubou/
【会社概要】
商号 ： 株式会社Labotホールディングス
代表者： 代表取締役社長 日下部 繁次
所在地： 〒105-0013 東京都港区浜松町1-28-13 ムーンストリート大門2F
設立日： 2011年5月11日
資本金： 10,000,000円
URL ： http://labot-inc.co.jp/
詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press
これまでに27万名以上を指導し、成功へと導いてきたトレーニングのプロ青木仁志氏に「トップセールスに共通する3つの考え方」について伺った。
営業力を高めるためのセミナー情報を掲載。営業やマーケティングといった売上直結の分野から、投資・キャリア・趣味・教養など幅広い分野を網羅。
営業マンが日々抱えている現場での課題を、トップセールスとしての営業経験を持ち、営業研修等で講師を務めている大高弘之が解決していくコラムです。
現役営業マンの職場の人間関係の実状が浮き彫りに。4人に3人が職場の人間関係に課題を感じていることが明らかとなった。
ビューティフルエイジングとは加齢に無理に逆らうのではなく、その人らしさを活かしながら美しく年齢を重ねることです。
営業という分野にとらわれず、多種多様な業界のプロフェッショナルから日頃の現場に生かせる【セールスマインド】を学び取るこのコーナー。
あなたのセールス人生を変える一冊がここに！トップセールスになるべく日々研鑽を積んでいる皆さんに、お勧めの一冊を紹介します。
現役営業マンへのアンケートで、現場の課題が浮き彫りに。課題の1位は"プレゼンテーション"、2位は"職場の人間関係"という結果に。
本コラムでは、個人ソムリエも行っているCELLARDOORの石渡武志が「デキル大人になるためのワインの楽しみ方」をお伝えしていきます。
新人営業マン必見！！今さらきけないビジネスマナーから営業ノウハウまで情報満載でお届けします。伝説の営業マンへの第一歩が、ここから始まります。
ビジュアルプロデューサーとして、幅広く活躍しているおかざき なな氏のコラム。営業マンの魅力をよりいっそう効果的に高める方法を伝授します。
