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「上撰白鶴生貯蔵酒」が全国発売開始から35年

(2018年05月16日 16時30分) 　記事提供元 : @Press

白鶴酒造株式会社（本社：神戸市、社長：嘉納健二、資本金：4億9,500万円）は、「上撰白鶴生貯蔵酒」が全国発売開始から35年を迎えるにあたり、2018年5月生産分から「愛されて35年」ロゴ付き商品を期間限定発売します。
生貯蔵酒とは、お酒を生で貯蔵、瓶詰め前に一度だけ熱殺菌したお酒のことで、「上撰白鶴生貯蔵酒」は、「限外ろ過（※1）処理生貯蔵」技術の開発により、生の風味を残しつつ常温流通を可能にした商品です。発売以来多くの方にご愛飲いただき、“生貯蔵・生詰カテゴリー売上”でNo.1（※2）のブランドです。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/156678/img_156678_4.jpg

※1限外ろ過
UFとも表現し、孔径が0.01～0.001μm（1μm=0.001mm）の膜でろ過する技術
生酒中の酵素をほとんど除去することで、酒質の変化を抑え、しぼりたての香味を長期間保持することが可能

※2インテージSRI調べ
2016年2月～2018年3月累計販売金額（全国SM/CVS/酒DS 計）

▼商品情報サイト
http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/nama.shtml

▼「上撰白鶴生貯蔵酒」ブランドサイト（2018年6月1日更新予定）

http://www.hakutsuru.co.jp/namachozo/

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/156678/img_156678_5.jpg

■商品概要
商品名上撰白鶴ねじ栓生貯蔵酒 300ml／上撰白鶴生貯蔵酒 300ml／上撰白鶴生貯蔵酒 180ml
参考小売価格 346円／346円／211円（消費税別）
原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール分 13度以上14度未満
日本酒度 +2
酸度 1.2
アミノ酸度 1.1
発売日 2018年5月生産分から順次切り替え

【一般のお客様からのお問い合わせ先】
白鶴酒造株式会社お客様相談室
〒658-0041 神戸市東灘区住吉南町4丁目5番5号
TEL：078-856-7190（平日／9:00～17:00）
白鶴ホームページ：http://www.hakutsuru.co.jp/customer/

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