新着ニュース

鮭の風味をアップ、さらに香ばしさをプラス　焼き鮭風味を再現したシーズニングオイルの拡販を開始

(2018年07月05日 11時00分) 　記事提供元 : @Press

池田糖化工業株式会社(本社：広島県福山市、代表取締役社長：池田直之)は、香ばしい焼き鮭風味を付与することができる『ST鮭オイル』の拡販を開始しました。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/160365/LL_img_160365_1.jpg
焼き鮭

【鮭は日本人の好きな魚ランキング1位】
鮭の世界漁獲量の約3分の1を日本で消費しており、最もよく食べられる魚介類とされています。
しかし水揚げ量の減少により、鮭の価格が高騰してきています。

【そこで、ご紹介したい『ST鮭オイル』】
焼き鮭の香ばしい香りを再現したシーズニングオイルです。
○鮭風味・魚卵感のアップ
○食欲をそそる焼いた鮭の香ばしさをプラス
○熱に強く炒めたり、煮込んだり幅広い用途で使用

【使用例】
○米飯料理 …鮭チャーハン、炊き込みご飯など
○シーズニング…スナック菓子吹き付けなど
○洋風商材 …ポトフ、クラムチャウダーなど

【調理例】
https://www.atpress.ne.jp/releases/160365/img_160365_2.jpg
https://www.atpress.ne.jp/releases/160365/img_160365_3.jpg

【ST鮭オイルの概要】
名称：ST鮭オイル
商品形態：15kg／広口缶
保管条件：常温
賞味期限：12ヶ月
表示例：食用風味油／酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、
(一部にさけを含む)
アレルギー物質表示：さけ(大豆：表示不要)
表示添加物：酸化防止剤(ローズマリー抽出物)

【会社概要】
商号：池田糖化工業株式会社
代表者：代表取締役社長池田直之
所在地：〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号
設立： 1935年6月1日
事業内容：カラメル、調味料、甘味料、乾燥食品、デザート食品、
その他各種食品加工、食品素材
資本金： 4億0794万円
URL ： https://www.ikedatohka.co.jp/

【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
池田糖化工業株式会社
Tel：084-953-3403

詳細はこちら
 プレスリリース提供元：＠Press